【视频】京山坪坝油面：舌尖上的乡愁
时间:2026-06-12 10:12:27 出处:休闲阅读（143）
湖北日报客户端讯（通讯员黄小明）在京山市坪坝镇的寻常巷陌上，晨光里最动人的京山风景，莫过于这一面“流动的坪坝余杭新闻网 金子瀑布”。
老师傅手中的油面木杆轻轻一挑，千万根纤细的乡愁油面便如银丝般垂落，在微风里舒展、视频舌尖上晾干。京山这是坪坝一门传承了数百年的手艺，从揉面、油面余杭新闻网 金子盘条、乡愁上筷到抻面、视频舌尖上晾晒，京山每一步都藏着祖辈的坪坝智慧。
阳光穿透细密的油面面线，滤出温暖的乡愁光斑，仿佛把整个冬日的温柔都织进了这缕麦香里。当一碗热腾腾的油面端上桌，滑润的口感混着醇厚的面香，不仅是味蕾的满足，更是漂泊在外的坪坝人，心里头最柔软的那一抹乡愁。
据介绍，坪坝油面是京山市坪坝镇的地方传统特产，始于明末，有500余年历史，以优质小麦粉、漳河水、芝麻油为原料，经8道纯手工工序、历时16小时精制而成；口感爽而不腻、滑而不糊，易煮易消化。2018年，坪坝油面制作技艺被列入京山市非物质文化遗产名录。
上一篇： 《省国资委简报》刊发省股交中心服务皖企北交所上市有益做法
下一篇： 2026巴基斯坦文化周在成都开幕